leafと申します。思いつくままに、日々のご飯やおでかけをつづっています。
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日々の出来事
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絶品ナッツとキャラメルのタルト

頂いてから、日がたってしまったのですが
友達のYさんからお手製の「ナッツとキャラメルのタルト」を頂戴しました。
私が、ナッツとキャラメルが好きだと話したのを覚えてくれていたの!
何気ない会話の中から、プレゼントを頂けると本当に嬉しくなります

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美味なり♪
何度かお手製のケーキを食べさせてもらった事があるのですが
毎回、感動を覚える美味しさ
Yさん 凄いよ!! 本当に凄い!!
これからも美味しい物を食べさせて下さい(笑)

有難うね
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-31 22:49 | 日常の出来事

讃岐製麺所と不発の世界の山ちゃん

日曜日のお昼ご飯、家族でセミセルフの讃岐製麺へ
私は、ぶっかけの冷の並 かぼちゃの天ぷらとうずら卵の串揚げを食べました
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そのあと、天満屋へ名古屋東海4県の物産展に行きました
世界の山ちゃんに長蛇の列が!!
食べたことがない私と子供たち
並ぶのは嫌だけど、並んでみた(笑)
画像はありませんが、手羽先15本 1200円購入
お味は。。。。う~~~んお店で食べたら美味しいのかな?
手羽先小さいし、胸肉並みにパサパサしてるし
胡椒とスパイスが効きすぎて あまり好みじゃありませんでした
期待しすぎたかな
もう買わないと思います(涙)
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-23 21:58 | 外ゴハン★うどん

Cucchiaino10月イタリアン料理レッスン

一昨日は、毎月楽しみにしているCucchiainoのイタリアン料理レッスンに行ってきました

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この日のオイルは個性的な風味がしました

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サルシッチャとブロッコリーのオレキエッテ
オレキエッテはプーリアのパスタだそうです
この日は、サルシッチャ(イタリアの生ソーセージ)がなくてもひき肉で代用が出来る
レシピを教わりました。
サルシッチャを売っているお店が身近になく、いつもネットで注文していたのですが
冷凍便なので送料はかかるし、高くつくなぁと不満に思っていたので
このレシピはありがたい

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たらのトマトとリーブオイルの煮込み
ウチの家族受け間違いなしのお料理です。
パンにもパスタにもご飯にも!炭水化物と合わせて食べたい味でした。
レーズンが入るのにビックリしたけど
レーズンあり!です!!

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この日のパンは、Yさんが総社のインダストリーと言うパン屋さんで買ってきてくれました
ずっと気になっていたパン屋さんだったから嬉しい
クミンとレーズンが入ったパンが好みでした

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デザートは無花果お白ワイン煮
想像していた味とは違い、良い意味で裏切られました♪
すごくフルーティーで水々しく、もしかしたら無花果が苦手な方も
この方が食べやすいかも! 
ケーキは、Yさんがお手製の「カボチャのチーズケーキ」を
差し入れして下さいました。
甘さ控えめでとっても美味しかったわ

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良く食べ、良く喋り
楽しいレッスンだったなぁ
来月が待ち遠しい
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-19 20:54 | イタリア料理教室

備前焼祭り

日曜日は家族で備前焼祭りに行ってきました

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毎年行きたかったんだけど、次男の幼稚園の運動会と日が重なって行くことが出来ず
やっと今年、小学生になったので運動会の日程が代わり実現しました

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沢山のテントが出ていて、目移りします

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長男は、自分のお茶碗を選んでいます

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次男は、箸置きを選んでいます

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今思えば、湯のみも欲しかったなぁ

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飽きてきた子供たちに、蒜山ソフトを食べさせて気分転換♪

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ろくろ体験も出来ました。 作るだけなら無料
焼いて着払いで12月ごろ届けてもらうなら2000円です。

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小1の次男に「ろくろ」は出来るのかと不安でしたが
ちゃんと係の方がマンツーマンでついてくれ丁寧に教えて下さいます。
焼きあがりが楽しみ♪

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全体的に2割引きで販売されていて
奉仕品があったりお得ですが、やはり良いなぁと思うものは
高くて手が出ませんでした
また来年も訪れたいなぁ
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-17 09:51 | おでかけ★岡山県

小アジのスウィートチリソース絡め

料理名を考えて考えた末
小アジのスウィートチリソース絡め
そのまんまやん(汗)  もっと良い名前ないかなぁ@@@

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3枚におろした小アジに、軽く塩と酒で下味をつけておく
水気を拭いて、片栗粉を両面に付けて
少し多めの油で、揚げ焼きする
キッチンペーパーなどに上げて、油をきっておく
フライパンに、スウィートチリ大2~大3 ケチャップ小1を混ぜたものを入れ
火を付けて、クツクツとなったところに
小アジを戻し入れて、身を崩さないように両面にソースを絡める
火を止めたら2センチ幅にきった青ネギを加える

魚が苦手な次男も、この味つけだと喜んで食べます
息子二人とも、スウィートチリの味が好きみたい
揚げ焼きした、シュウマイにこのソースを絡めるのも好評です♪
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-14 16:21 | ウチごはん★中華

鶏ハム

鶏ハム久しぶりに作りました

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塩抜きの時間がちょっと短かったのが反省点
ちょっと塩気がきついなぁ
主人は、これくらいの方が好きなんだと思うけど
私は塩辛いのが苦手
でもシットリとして食感は最高♪
子供たちも喜んでいたから、又仕込もう!!
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-13 22:03 | ウチゴハン★洋食

城下カフェでランチ

今日は、友人と城下カフェでランチしてきました

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落ち着く店内
いつもお茶の時間に伺っていたので
いつかランチをとずっと思っていました。

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私も友人も和風セットを選びました。
ランチメニューが豊富で目移りしちゃいました

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揚げもの4種の中から2種選べます。
海老カツと、どんぐりを食べて育った豚さんのコロッケをチョイス

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ご飯は五穀米
白米より玄米や五穀米の方が好きだから嬉しい♪
しかも盛り方まで好みが言えます
これは普通盛り!! 大盛りも同じお値段で可能みたいですよ!!

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食後はコーヒーと鳴門金時のロールケーキ
前々から、お店で使っている食器のセンスの良さに惚れ惚れしていたのですが
今日は、思い切ってお店の方に、お店で使っている食器を買う事も出来るの?と質問したら
「出来る」とのこと
しかもこのコーヒーカップ、大倉陶園のお品でした!!
いや~どうりでコーヒーカップから放たれるオーラが違いました
いつもならピンク色の器にはピクリともしない私なのにノックダウン
良い品は違いますねぇ
あ~~~っ欲しい(笑)
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-12 22:49 | カフェ

レインボーカフェプロジェクト

3連休の月曜日、近所のトイザラスの駐車場に
レインボーカフェプロジェクトの移動式ワゴン「リアン」が来ていました

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レインボーカフェプロジェクトとは、
ハンデを持つ人々を、今までにないカタチで支援する異業種組合です。

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飲物、焼き菓子、プリン
どれも美味しそう♪そしてお洒落♪
お値段は一瞬、高め?と思ってしまうけど
使っている材料にもこだわっているし、デザインもオシャレで可愛いから
当然のお値段かも!

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グアバジュースとマンゴージュースとプリンを買い上げ
ジュース旨っ!! ウチの子供たちも美味しいって喜んでいました。

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プリン!とろける~❤ すご~い滑らか
上質な卵を使っているのが分かります
どうやら「うぶっこ」と言う卵を使っているそうです
これはリピ決定です
レインボーカフェプロジェクトのHP覗いて
「リアン」の販売先と日程をチェックせねば
また買いに行くぞ~(^O^)/

美味しかった 御馳走様でした
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-11 22:51 | おでかけ★岡山県

自転車放浪記 

今日は長男が主人と二人で朝から海釣りに行ったので
次男と二人で休日を過ごすことに
私的には、後楽園で開かれている、桃太郎祭りに行って
露天覗いて、な~~んて過ごし方を計画していたのですが

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やっと自転車を乗りこなせるようになった次男は
公園へ自転車を乗りに行くと言い張るので
渋々公園へ
その後、お祭りに行けば良いか。。。と私的に思っていたのに

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自転車で散歩すると言う次男
その後をママチャリで追いかける私(汗)

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公園3箇所ハシゴして、こおろぎ獲ったり

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時計の針が13時をすぎて
お腹が空いて来て、モスでランチタイム
やっと休憩できたぁ~♪
久しぶりのモスバーガーは美味しいなぁ
でもホットドッグを頼んだ次男、私のモスバーガーを味見して
トレードの要求
親ならトレードに応じるしかないよね(涙)
モスバーガー食べながら「天国だぁ~」と喜ぶ次男の顔を見ると
要求に応じて良かったと思ったり。。。でもモスバーガー全部食べたかったな(笑)

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ランチの後も自転車放浪記がつづきます
16時まで走り続けました。
お母さんもう若くないんだから手加減しておくれ~~~~
半月板と尾骶骨が痛いっす(涙)
いつもは次男の自転車放浪記に毎週付き合ってくれているのは主人
主人も若くないのに
子供たちの相手いつも有難うね
私も頑張るよ
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-09 17:09 | 日常の出来事

ぶらり倉敷★美観地区

昨日は友人と、倉敷市の美観地区へお出かけしてきました

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10月の秋晴れ お天気がよくて気持ち良かったなぁ

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旅館倉敷でランチを頂きました

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食べたかったお料理が、寸前でなくなり
仕方なくこちらのお料理にしました。
もう少し早く行くべきだったわ

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でも美しい御庭を眺めながら、お友達とお喋りしながらのランチって
贅沢な時間ですよね。
「麦」でパンや「民芸倉敷」で塗りの器を買ったり
美観地区を堪能致しました。

この後 向かった先は。。。。

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茶屋町にある、友人が開いているサロン
T.styleへお茶を飲みに伺いました
今月のサロンは「大人の不思議の国のアリス」です。

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テーブルの上もアリス❤

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フォークレストも見て下さい!!
トランプを2枚貼り合わせてるんですよ
全て、サロンを開いている京子さんのアイデア

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アリスワールド♪
アイシングのクッキーも可愛すぎます

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トランプ模様のマシュマロにも胸キュン❤
本当にアリスのティーパーティーに招待された気分でした
素晴らしい京子さんのおもてなしの才能に改めて感服!そして感動!
した一時でした。

素敵な友人2人と過ごせた一日 充実(#^.^#)
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by leaf-kazeninoru | 2011-10-05 21:46 | おでかけ★岡山県