leafと申します。思いつくままに、日々のご飯やおでかけをつづっています。
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マーボー春雨

マーボー豆腐もマーボー茄子も魅力的だけど

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by leaf-kazeninoru | 2011-08-30 21:42 | ウチごはん★中華

岡山ガス★子供料理教室

今日は、岡山ガスが主催する夏休み子供料理教室に子供たちを参加させて来ました。

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男の子でもちゃんと料理が出来る男子になってほしいなぁ
と思いながら、私が教えるとついついガミガミと怒ってしまうので
楽しくお料理が出来るように他力本願です(汗)

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この日のメニューは、ウィンナーカレーパン・マリンサラダ・エコ トマトスープ・杏仁豆腐
軽い卵アレルギーのある次男にも配慮して頂き
子供たち、楽しくお料理が出来たようです。

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子供たちが、料理教室に参加中
偶然に教室でバッタリ出会った次男の小学校の同じクラスのお友達のママと
スタバでお喋り♪ あっという間にお迎えの時間になってビックリ!!

スタバのバナナパンケーキ、初めて食べました
う~~~ん失敗@@@ 残念(涙)
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-29 20:47 | 日常の出来事

韓流鍋メニューが豊富な銀次郎

土曜日の夜、家族で12種の韓流鍋が一年中食べられる「銀次郎」へ行ってきました。

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予約した方が良さそうです。
ウチは早い時間に行ったので、席にすぐに案内してもらえましたが
すぐに満席になっていました。

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既に手がついている画像でスミマセン
チジミ!!表面サクサク、中はモッチリ
韓国で食べたチジミを思い出しました♪ 子供たちが気に入って
追加オーダーしました.
奥に写っている突き出しのナムルが絶品でした!!
思わず、オンマーマシッソヨ!!と叫びたくなるほど(笑)

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餃子のタネに発酵が進んだキムチが入ってます。

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チャプチェも旨い♪ 

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コプチャンチョンゴル、韓国のモツ鍋です。
色んなホルモンの部位が入っていて、ホルモン好きには堪りません❤
韓国でご飯を食べている錯覚に陥ります!!
〆に、中華めんを入れましたが、うどん・インスタント麺から選べます

あ~~~~~っ韓国に行きたいなぁ
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-29 20:15 | 外ゴハン★韓国料理

共働学舎新得農場のプチ・プレジール

平翠軒に行くと必ず、チェックするのが、共働学舎新得農場のチーズ
必ずあるわけでもなく、その日によって置いてある種類も違うのですが
あったら必ず購入しています。
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この日は、プチ・プレジールがありました。
共働学舎新得農場さんのチーズはスッキリとしていて、ストイックな印象を受けます。

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私は、チーズを食べる時は、ベリーとナッツが入ったハード系のパンをカリッと焼いて
一緒に食べるのが一番好き
本当はワインを合わせたいけど、朝なので(笑) コーヒーにしました。
米好きだけど、美味しいチーズとパンにも目がないです
あ~~幸せな時間だぁ
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-23 10:05 | チーズ

しゅわっと空で居酒屋風晩御飯

昨日は、家族で朝から夕方近くまでお出かけしていたので
晩御飯は、倉敷の美観地区の平翠軒で買ってきたものと
スーパーで買った出来あいものを中心に、あまり調理の必要がないものにしました
要するに手抜き(笑)
居酒屋風な晩御飯となりました。

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生湯葉は大好物トップ10に入るくらい好きかも❤

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厚揚げは油をひかないフライパンで両面カリッと焼いて
熱いうちに、大根おろしと生姜と青ネギと出汁醤油と一緒に食べます
うま~~い!!

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後は、スーパーで買った紀文から出ている名古屋風おでん(温めるだけ) 
赤味噌をつけて食べます
オージービーフのローストビーフ 赤身でサッパリ♪
平翠軒で買った、セブ島産の海ブドウ、塩蔵ワカメのようにしわしわな海ブドウが
増えるワカメちゃんのように3分水で戻すと、プリプリプチプチの海ブドウに戻ります
不思議~! 海ブドウをストック出来るなんて画期的!!
こちらも平翡軒で買った「チャンジャ」 コリコリで辛さも程よく
ご飯もお酒も進みます

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この日は、先日の鳥取家族旅行の時に境港で買った
千代むすび酒造さんの「しゅわっと空」 
日本酒が苦手な人にも飲みやすいと思います。
もう一本買ってくれば良かったなぁ。。。
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-22 14:33 | ウチごはん★和食

キッズクッキング★ 8月 T.Style salon

昨日は、素敵な友人が主催する「T.Style salon」で開催された
キッズクッキングに5年生と1年生の息子達を参加させて頂きました。
詳しい様子はこちらに 

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メニューは、夏野菜のドリア・チキンのカレーソテー・レタスとトマトのコンソメスープ・トライフル
子供たちは、「楽しかった♪ 美味しかった♪」と大満足
ヤンチャな息子達に優しく丁寧にお料理を教えて下さいって有難うございました
又の機会を親子ともども楽しみにしております(#^.^#)

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子供達がレッスンを受けている間
主人と車を倉敷の美観地区へ走らせ、食いしん坊の聖地「平翠軒」へ
全国から集められた美味しいものが沢山!!
お取り寄せしたいと思っていたものを発見
チーズから干物 色々と買い込んでしまいました。
手ぶらでは出てこれない(笑)
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美味しいと評判のパン屋さん、「ブーランジェリー ムギ
こちらのお店は天然酵母で・自然海塩を使用して、全ての生地に健康を害す可能性が高い
人工甘味料・イースト・ベーキングパウダー・マーガリン・ショートニング・食塩を使用していません

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お店の2階はカフェになっており、この日は、お茶だけにしましたが
買ったパンを食べる事も出来ます。
気持ちの良い空間です。

家に帰って、サツマイモ餡のパンを、翌朝にリュスティックとベリーと胡桃の入ったパンを
平翠軒で買ったチーズと共に頂きました。
素直な味のパンです。私的にはもうちょっと粉が主張してきてガツンと焼きをいれたパンが
好みだけど、子供や主人は美味しいと喜んで食べていました。
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-22 10:05 | キッズクッキング

水木しげるロードへ

鳥取旅行二日目は、水木しげるロードへ

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この通りだけ、やけに賑わっていました
きっとゲゲゲの女房の影響なんですよね!! NHK恐るべし!!

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沢山の妖怪たちに会えました♪

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勿論、鬼太郎にも会えました (*^。^*)

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おっお父さんがっ!!街頭にっ!!(驚) この徹底ぶりが素晴らしい
親子で年齢関係なく楽しめる通りでした
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-20 22:40 | おでかけ★鳥取県

アロエカフェ

大山へ旅行に行った時に訪れた、アロエカフェ
デッキならワンコもOKと言う事もあり、かなり賑わっていました

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不思議とピンクの建物が自然と馴染んでいました

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店内もお店のスタッフのお姉さんたちもオシャレ
お若いのに接客も丁寧でした
なので結構、ウェイティングしたのですが、不快な気分になりませんでした。

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私が注文したタイカレー 盛りつけ見習わなければ!!

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ちびいか入り♪家でタイカレーする時は絶対に烏賊を入れると強く心に決めました(笑)
味はもう少し辛くても良いかな

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ランチはスープかサラダが選べます。 この日は冷製のコーンスープ
子供に全部飲まれてしまいました(笑) あとドリンクもついてます。
グレーの器って素敵だなぁって。。。買い物虫がウズウズ

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主人が食べたハンバーグはご飯が進む味でした
でも男性には、量が物足りないかも

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男性じゃないけど、タイカレーだけじゃお腹が落ち着かない私(汗)
ケーキのショーケースがちょうど見える所にあり
誘惑に負けました。
ベリーとクリームチーズのロールケーキ
大変おいしゅうございました♪

混んでいるけど、素敵なお店です
ご馳走様でした
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-19 16:06 | おでかけ★鳥取県

きのこのクリームカレー

昨日の晩御飯は、ケンタロウレシピで「きのこのクリームカレー」を作りました。
サイドディッシュは、キュウリとサラダ菜のサラダとミネストローネスープ

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生クリームが入っていると思わず、カレーライスだと思って口にした主人
想像した味と違ったので、ちょっと複雑な顔をしてました(汗)
きっと彼的には、生クリームいらないなっ。。。と心の中で呟いていたと思います。
ご飯に文句をつけない人だから、ちょっと気の毒でした
好物のミネストローネで勘弁して下さい
私的には、美味しかったけどね
これはご飯より、フジッリやペンネなどショートパスタの方が合う気がします。

あっ!!そうだ ケンタロウレシピを少しアレンジしてます。
玉葱はレシピにありません
でも小さい玉葱の薄切り1個入り

ケンタロウ氏と言えば、男子ご飯
あの撮影で使われている部屋の中の木のダイニングテーブルが凄く好みです
転勤族なので、引っ越しのたびにテーブルの脚を外すので
テーブルが痛むから、今は結婚当初に買った合板のテーブルを仕方なしに
使ってますが、いつか落ち着く場所が決まった時には
無骨なテーブル欲しいです。
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-19 14:27 | ウチゴハン★洋食

2011年8月 大山旅行

8月15日から2泊3日で家族と鳥取県大山へ旅行へ行ってきました。
道は空いていて、昼少し前に大山へ到着
まずは「大山トムソーヤ牧場」で一遊び

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山羊に餌をあげたり、しばし動物と戯れ♪
アルパカさんもいましたよ!!

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大きな遊具もあって、次男はかなり長い時間遊んでいました。

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長男も楽しんでいました。

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大山乗馬センターで、馬にも乗りました
2年前は馬に触る事も出来なかった次男ですが
今回は長男と同じく、お散歩場外コース一㎞を体験することが出来ました。
成長したなぁ~
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by leaf-kazeninoru | 2011-08-18 23:18 | おでかけ★鳥取県