leafと申します。思いつくままに、日々のご飯やおでかけをつづっています。
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巻かないロールキャベツ★藤井恵さんのレシピで

藤井恵さんの「野菜たっぷり、のおつまみとおかずの本」より
巻かないロールキャベツを作りました。
キャセロールはお気に入りのストウブのセラミックです

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本とルックスが少し違うのは、最後にのせるチーズを
レッドチェダーを使ったから。
本ではピザ用チーズとなっていました。

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ロールキャベツのラザニア風というか、キャベツと肉だねがミルフィーユ状になっていて
オーブンで焼き上げます。
巻く手間がいらないので
作る手間を省きたい時のお役立ちメニューになるかも
でも手抜き間はないので有難いなぁ

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ロールキャベツとハンバーグとミートローフの良いとこ取りな感じの料理です
おもてなしの時にも活躍してくれそう

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今日は白いご飯と食べましたが、パンとも相性が良さそうです♪
藤井恵さんのレシピ本、我が家では重宝しています。
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by leaf-kazeninoru | 2012-07-09 21:08 | ウチゴハン★洋食