leafと申します。思いつくままに、日々のご飯やおでかけをつづっています。
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クミン香るキャベツピラフとスペアリブ★ワンプレート

25日のクリスマスの日、クリスマスイブディナー用に売られていたスペアリブが
いきなり20パーセントoffだったので!買うしかないでしょう♪

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ワンプレートで盛りつけました。

d0245192_21434100.jpg


メインはスペアリブなんだけど
それにも勝る美味しさだったのが、炊飯器で炊いた
クミン香るキャベツカレーピラフ
コンソメ・ハーブソルト・クミンパウダー・カレー粉・キャベツざく切り
これをお米と一緒に炊飯器で炊くだけ
タジン鍋を使う国風の味に仕上がって満足

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スペアリブも一晩漬けダレに漬けておいたので、味がしっかり付いてました。
網に乗せてオーブンで焼いたので、余分な脂が落ちて
少しはカロリーダウン出来たかな?

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カブ・カリフラワー・ブロッコリーの茎・ジャガイモ
半端に残っていた野菜の掃除を兼ねてスープにしました。
甘くて美味しかったぁ
一杯だった野菜室もこれで寂しくなってので
お野菜買いに行かなくっちゃ!
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by leaf-kazeninoru | 2011-12-26 21:05 | ウチゴハン★洋食